Perception of undergraduate from veterinary medicine course about sustainability in the training of the future veterinarian

João Fernando Zamberlan; Kiara Nicole Jandrey; Camila Izabel Giacomolli; Maurício Paulo Batistella Pasini; Rafael Pivotto Bortolotto; Ludmila Noskoski Salazar; Aline Alves da Silva; Rodrigo Fernando dos Santos Salazar

doi:10.31686/ijier.vol6.iss3.981

Authors

João Fernando Zamberlan Full Professor - Environmental and Sanitary Engineering. University of Cruz Alta. Cruz Alta - RS. Brazil
Kiara Nicole Jandrey Undergraduate - Veterinary Medicine. University of Cruz Alta. Cruz Alta - RS. Brazil
Camila Izabel Giacomolli Undergraduate - Veterinary Medicine. University of Cruz Alta. Cruz Alta - RS. Brazil
Maurício Paulo Batistella Pasini Full Professor - Agronomy. University of Cruz Alta. Cruz Alta - RS. Brazil
Rafael Pivotto Bortolotto Full Professor - Agronomy. University of Cruz Alta. Cruz Alta - RS. Brazil
Ludmila Noskoski Salazar Adjunct I Professor - Veterinary Medicine. University of Cruz Alta. Cruz Alta - RS. Brazil
Aline Alves da Silva Adjunct II Professor - Veterinary Medicine. University of Cruz Alta - RS. Brazil
Rodrigo Fernando dos Santos Salazar Full Professor / Head of Department (Environmental and Sanitary Engineering). University of Cruz Alta - RS. Brazil

DOI:

https://doi.org/10.31686/ijier.vol6.iss3.981

Keywords:

Education, Sustainable Development, Veterinary Medicine

Abstract

In the last decades, sustainability has become the subject of many discussions mainly driven by the global concern over climate change and scarcity of natural resources. So, some measures were agreed in the major international rounds on the environment as well as on educationally planning of countries that have established a commitment to integrate sustainability in different educational levels. Hence, the objective of this study was to determine the importance given be by the veterinary medicine students about sustainability in their training. The study is descriptive with quantitative approach where the Likert scale questionnaire with 5 scales was used and applied to students of the last semesters of veterinary medicine in a university. Subsequently the data were tabulated and a general boxplot type graph was elaborated showing the distribution of data. Most students presented a high degree of agreement regarding the relationship between sustainability with professional training. It can be drawn the conclusion that it is important and necessary for the formation of the veterinarian of the future.

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Author Biographies

João Fernando Zamberlan, Full Professor - Environmental and Sanitary Engineering. University of Cruz Alta. Cruz Alta - RS. Brazil

Cursou o ensino fundamental e médio no Instituto Metodista Centenário em Santa Maria. Possui graduação em Engenharia Agronômica (2000) e Licenciatura Plena pelo Pespecial de Formação de Professores para Educação Profissional (2013) pela Universidade Federal de Santa Maria. Possui Mestrado (2007) e Doutorado (2011) em Engenharia Agrícola área de concentração Engenharia de Água e Solo pela Universidade Federal de Santa Maria. Pós doutor em Administração de empresas pela UFSM (2013). Professor Titular I da Universidade de Cruz Alta e Pesquisador nos Grupos de Pesquisa e Estudos em Estratégias, Inovação e Sustentabilidade e de Recursos Hídricos na Agricultura da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) bem como do Grupo de Estudos em Agronegócios e Desenvolvimento junto a Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul (UEMS). Professor do Mestrado em Desenvolvimento Rural onde ministra as disciplinas de Gestão do Agronegócio e Qualidade e Certificação da Cadeia Produtiva. Fez parte como membro Titular do Comitê da Bacia Hidrográfica do Alto Jacuí e atualmente é membro titular da Comissão de Extensão, do Comitê de Ética no Uso de Animais e Conselho da Área Experimental da Unicruz. Atua principalmente nos seguintes temas: qualidade da água, irrigação, agronegócios, inovação, sustentabilidade e educação.
Kiara Nicole Jandrey, Undergraduate - Veterinary Medicine. University of Cruz Alta. Cruz Alta - RS. Brazil

Academic degree in veterinary medicine at the University of Cruz Alta (UNICRUZ)
Camila Izabel Giacomolli, Undergraduate - Veterinary Medicine. University of Cruz Alta. Cruz Alta - RS. Brazil

Possui ensino-medio-segundo-graupelo Colégio Sinodal Conventos(2013). Tem experiência na área de Medicina Veterinária.
Maurício Paulo Batistella Pasini, Full Professor - Agronomy. University of Cruz Alta. Cruz Alta - RS. Brazil

Engenheiro Agrônomo, Consultor, Especialista em Geomática, Mestre em Agronomia, Doutor em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria. Professor do Curso de Agronomia da Universidade de Cruz Alta. Coordenador do Laboratório de Entomologia e da Área Experimental da Universidade de Cruz Alta
Rafael Pivotto Bortolotto, Full Professor - Agronomy. University of Cruz Alta. Cruz Alta - RS. Brazil

Possui graduação em Agronomia (UFSM, 2004), Mestrado em Agronomia (UFSM, 2007) e Doutorado em Ciências: Fitotecnia (ESALQ/USP, 2011). É revisor dos periódicos Engenharia na Agricultura, Revista Ceres, Revista Interdisciplinar de Ensino, Pesquisa e Extensão e Ciência & Tecnologia. Professor adjunto da Universidade de Cruz Alta, atua no curso de graduação de Agronomia e no Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural. Na pesquisa científica, atua na área de fisiologia de sementes, manejo do solo e culturas agrícolas. Interage com pesquisadores dos grupos: Produção Agrícola Sustentável (UNICRUZ), Manejo do Solo (UFSM) e Aplicações da Energia Nuclear em Física do Solo (USP)
Ludmila Noskoski Salazar, Adjunct I Professor - Veterinary Medicine. University of Cruz Alta. Cruz Alta - RS. Brazil

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de Passo Fundo (2003), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2006) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2016). Atualmente é Professora Adjunta I da Universidade de Cruz Alta. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Inspeção de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: controle de qualidade, APPCC. sistema. controle., transporte. estresse. qualidade., medicina veterinária e leite.
Aline Alves da Silva, Adjunct II Professor - Veterinary Medicine. University of Cruz Alta - RS. Brazil

Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) no ano de 1997. Bolsista de Aperfeiçoamento, pelo CNPq, na área de Cirurgia durante o ano de 1998. Mestrado em Medicina Veterinária com término em 2000, subárea de Anestesiologia Veterinária e Doutorado em Medicina Veterinária pela UFSM, concluído em 2004, na área de Cirurgia Veterinária. Especialista em Educação Profissional Integrada à Educação Básica na Modalidade de Jovens e Adultos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) em 2010. Especialista em Produção Animal pelo Instituto Federal Farroupilha (2013). Foi professora substituta na UFSM nas disciplinas de Anestesiologia e Terapêutica Veterinária (2000 a 2002). Professora da Universidade da Campanha (URCAMP) de 1999 a 2003 nas disciplinas de Anestesiologia, Propedêutica e Farmacologia Veterinária. Desde 2000 é professora da Universidade de Cruz Alta (UNICRUZ), no Curso de Medicina Veterinária nas áreas de Bem Estar Animal, Farmacologia, Anestesiologia e Terapêutica Veterinária. Coordenadora do Curso de Medicina Veterinária da UNICRUZ (2014-2016). Membro da Comissão de Ensino da Medicina Veterinária do Rio Grande do Sul (2014-2016) e do Comitê de Ética no uso de animais da UNICRUZ .(CEUA)
Rodrigo Fernando dos Santos Salazar, Full Professor / Head of Department (Environmental and Sanitary Engineering). University of Cruz Alta - RS. Brazil

I am Bachelor in Biochemical Engineering on Engineering School of Lorena at São Paulo University (EEL-USP) in 2006. Master in Chemical Engineering in the São Paulo University (USP) (2009). Ph.D. in Analytical Chemistry at Federal University of São Carlos (UFSCar) (2013). Has experience in Chemistry, focusing on Analytical Chemistry, acting on the following subjects: analytical spectrometry and effluent treatment. I was Assistant Professor of Chemistry at State University of Rio Grande do Sul (UERGS) (2011 - 2013). I was professor and researcher at the Center for Science and Technologies of Franciscan University (2013 - 2016). Currently, I am professor and researcher at Cruz Alta University (2016 - current). I work in the development of techniques and procedures for treatment and characterization of agroindustrial and hospital wastewater. I am interested in doing research in Chemical Engineering and Analytical Chemistry subjects and do classes also in the same subjects

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